为什么一个普通的肇庆裹蒸粽能够引发起人民长达数千年的食欲呢?因为裹蒸粽本身还具有补中益气、止夜尿和增加热能的作用。据《广东新语》记载:“有冬叶者,状如芭蕉叶 裹蒸粽,湿时以包角黍(即粽)……盖南方性热,较易腐败,唯冬叶可持久。”可见,肇庆裹蒸的特色就是用大冬叶包裹,不仅有绿色植物的清香,还能保鲜。更为重要的是这个粽子的意头很好,当地人认为裹蒸寓意丰衣足食和来年好运。所以,在嘴刁**的广东人这里,它能流传了数千年自有其道理。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司投入巨资建设标准化粽子生产车间,引进粽子自动化生产设备,实施严格的质量管理体系,成为裹蒸粽行业的**企业 裹香皇裹蒸粽肇庆**,质量及产量****,被人们称为“华南粽子大王”。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司
肇庆裹蒸**海内外,所以,目前在市场上还不时出现有假冒肇庆裹蒸的情况,为此,肇庆市质监局等**部门表示“不能让假冒伪劣产品损害肇庆裹蒸的声誉”,一方面,开展专项整治,严厉打击制售假冒肇庆裹蒸的行为,另一方面,着手制定肇庆裹蒸的地方标准 裹香皇裹蒸粽较好味,并通过申报国家地理标志产品保护等措施来保护肇庆裹蒸这一特色产品 裹香皇裹蒸粽团购,同时加大对肇庆裹蒸的宣传力度,引道消费者正确识别和选购肇庆裹蒸。
在地方**的大力扶持下,经过多年的发展,肇庆裹蒸行业改变了以往普遍处于家庭作坊式生产的状态,逐步进入了规模化、产业化良性发展轨道,产品**港澳台及海外市场,**度不断提高。