裹蒸粽批发价格|裹香皇粽子 已认证 |裹蒸粽批发

   裹蒸与粽子其实有很多区别 **裹蒸粽批发，从文化内涵上看，粽子是我国在端午节为了纪念屈原而制作的食品，裹蒸则是肇庆群众过春节时的节庆食品。“史书记载都是‘裹蒸’称谓 裹蒸粽批发，而我市也有文化学者曾对两者的区别做过明确分析 裹蒸粽批发地址，希望游客们不要混淆。”

    随着裹蒸行业日渐市场化 裹蒸粽批发可以选择，**也多举措支持行业发展，如扶持区内各裹蒸生产企业做大做强，加强宣传工作打造品牌，开展各种研讨活动，挖掘裹蒸文化的深刻内涵，支持申报市级以上非物质文化遗产代表作名录。

     弘扬我市传统文化，就应该将“裹蒸”这一文化品牌发扬光大。制作裹蒸的所有原材料都是可再生资源，这就确保了这种文化现象有*的生命力。同时，其历史渊源深远，如今开发广泛，传承条件充足，这是裹蒸制作工艺申报非物质文化遗产的有力依据。

   肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司

   肇庆裹蒸的生产技术规范

（一）原辅材料要求

1、生产用水应来自己肇庆区域的水（较好是山泉水）并符合GB 5749的规定。

2、糯米应是当地当年产的晚造糯米并符合GB 1354的规定。

3、绿豆应是新鲜的绿豆并符合GB/T10462的规定。

4、猪肉应选用当地的土猪并符合GB2707的规定。

5、冬叶、水草应清洁，不应附有污染物，无异味，无霉变，不应使用有毒有害物质处理；冬叶应当天采割，并且在使用前用清水浸泡，保持新鲜。

.