肇庆裹蒸粽被称为**级粽子。由于肇庆裹蒸粽个头大,材料丰富,味道鲜美 肇庆特产粽子地址电话,被人们称为**级粽子。 “粽”的形式和内涵不尽相同,而较具特色的当选广东肇庆的“裹蒸粽”(当地人称裹蒸),被称为“粽子**”,**粤、港、澳。广东肇庆的“裹蒸粽”始于秦代 肇庆特产粽子,曾为御用粽子美食,至汉代,肇庆附近(包括今天的端州、高要、鼎湖)的民众开始形成春节包“裹蒸粽”过年的习俗,并一直沿袭至今天。据《南史》记载“裹蒸粽”有“点心王”之称的肇庆裹蒸,并流传俗语话:不吃裹蒸 肇庆特产粽子合作,白来肇庆。
万粽**-- “裹香皇裹蒸粽”号称“华南粽子大王”,到目前已有20多年历史,选用肇庆特有的山谷溪间冬叶、水草来裹个大大的粽子,精选优质糯米和绿豆及秘制卤汁、香料调制,沿用12道传统制作技艺,煮制长达10小时而成,入口松化、爽滑甘香,米豆融化,色泽玉洁,又因其用冬叶包裹而有特殊香味。
肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司严格按照《国家食品法》生产要求 肇庆特产粽子厂家,并且建立了一整套符合QS食品生产流水线要求。公司生产管理人员均为粽子传人,企业严格把守质量关,确保粽子粽香四溢、咸甜适中、糯而不烂、油而不腻、老少皆宜。作为肇庆粽子的成员性企业,不仅要把企业做大做强,更要发扬传承肇庆博大精深的裹蒸粽文化......
不吃裹蒸 白来肇庆
肇庆是**风景旅游城市,肇庆裹蒸采用纯手工裹制,其*特制作工艺被列入首批非物质文化遗产项目。人们常说:不吃裹蒸 白来肇庆。