广东端午节粽子|裹香皇粽子 已认证 |端午节粽子

     肇庆裹蒸粽被称为**级粽子。由于肇庆裹蒸粽个头大，材料丰富，味道鲜美，被人们称为**级粽子。 “粽”的形式和内涵不尽相同，而较具特色的当选广东肇庆的“裹蒸粽”（当地人称裹蒸） 端午节粽子，被称为“粽子**”，**粤、港、澳。广东肇庆的“裹蒸粽”始于秦代，曾为御用粽子美食，至汉代，肇庆附近（包括今天的端州、高要、鼎湖）的民众开始形成春节包“裹蒸粽”过年的习俗，并一直沿袭至今天。据《南史》记载“裹蒸粽”有“点心王”之称的肇庆裹蒸。

    国家非物质文化遗产肇庆裹蒸粽生产企业--裹香皇公司作为一家专业从事研发、生产、销售裹蒸粽食品的*民营企业。从市当局构造的“万种风情端午肇庆游暨万粽**肇庆裹蒸粽广州消息公布会”上获悉，我市的裹蒸已形成一大财产 端午节粽子哪里好，生产、销售企业达１００多家 端午节粽子批发，产值20亿元以上，在本年端午节前夕，被世界城市合作组织美食**授予肇庆裹蒸粽“万粽**”称呼。　

    传说包公与肇庆裹蒸也有一段渊源：相传一心为民、铁面无私的包公在端州时为百姓做了不少好事。当包公离开端州时，端州百姓为感念包公，就用家中较宝贵的粮食－糯米、绿豆加上过节才能吃到的猪肉，制作了肇庆裹蒸，让包公带着路上吃。人们说，肇庆裹蒸就像包公的铁拳。

    尤其每逢春节，家家户户都习惯包裹蒸送亲朋，一来以此纪念包公在端州留下的千古德政，二来借肇庆裹蒸的“蒸”字寓意生活“蒸蒸日上”。