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裹蒸粽始祖、肇庆裹蒸粽**品牌《裹香皇》

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肇庆市裹香皇裹蒸粽食品有限公司【肇庆裹蒸粽**家】

    豆类的营养价值非常高，我国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，意思是说五谷是有营养的，但没有豆子就会失去平衡。现代营养学也证明，每天坚持食用豆类食品，只要两周的时间，人体就可以减少脂肪含量，增加*力，降低患病的几率。因此，很多营养学家都呼吁，肇庆裹蒸粽购买价格，用豆类食品代替一定量的肉类等动物性食品，是解决城市中人营养不良和营 养过剩双重负担的较好方法。

 　豆子的种类非常多，每种所含的营养成分和食疗作用都各不相同。尤其是以绿豆为佳，绿豆味甘，性寒，哪里肇庆裹蒸粽购买，清热解毒（很适合在夏天喝），含有类黄酮（这个是个好东西）、单宁、皂甙、生物碱、植物甾醇、香豆素、强心苷（少量吧）等物质。

1. 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需；

2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛；

3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，肇庆裹蒸粽购买，加速胆汁中胆盐分泌并降低肠对胆固醇的吸收；

4. 据临床实验报道，名优肇庆裹蒸粽购买，绿豆的有效成分具有**作用，可**荨麻疹等疾病；

5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒；

6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾。

     肇庆裹香皇粽子选用新鲜的绿豆除去豆衣，再用优质的原料配制，使裹蒸粽味道可口、香浓鲜美。

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肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司关于裹蒸粽文化专辑一

裹蒸粽历史和传统文化背景A

     肇庆位于广东中西部，有岭南故都之誉。当地的裹蒸是肇庆地道的特产。肇庆裹蒸粽以传统的包裹方式及*特的风味，**于粤、港澳和海外，深受市民及中外游客喜爱。外界曾有“不吃裹蒸等于没来肇庆”一说。

    据说肇庆人制裹蒸始于秦代，秦始皇当政时，苛捐特重，劳役繁多，农民悲苦难言。当时农民为方便田间劳作，便用竹叶或芒叶裹以大米，煮熟后随身携带以作干粮，这就是较早的裹蒸了。裹蒸历史悠久，南北朝包裹蒸已成地域风俗，很多史书、古诗都对它有所记载或描述。《南史》就曾记载南北朝齐明帝吃裹蒸趣事：“太宫进御食。有裹蒸，帝十字画之，曰：‘可片破之，余充晚食’。”这表明裹蒸在当时已经成为“贡品”、“御食”，而皇帝对它的喜爱和珍惜，也说明裹蒸在当时已经颇为名贵。