肇庆裹蒸粽生产,裹香皇裹蒸粽,肇庆裹蒸粽生产厂家

肇庆特产裹蒸粽子**品牌《裹香皇》;;

率先通过**认证的广东**裹蒸粽子生产企业

（证书编号GD140134）;;

肇庆市裹香皇裹蒸粽食品有限公司【肇庆裹蒸粽**家】。。

产品介绍二

4.  广东**裹香皇黑糯米裹蒸粽，用料：肇庆冬叶、黑糯米、绿豆、五花肉、鼎湖山水、精盐、食糖、香辛料，是较具肇庆千年传统特色的高级保健高档粽子，肇庆裹蒸粽生产地址，是润肤养颜的健美佳品。

5 .  广东**裹香皇四宝裹蒸粽，用料：肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、蛋黄、叉烧、瑶柱、鼎湖山水、精盐、食糖、香辛料，肇庆裹蒸粽生产，是较具肇庆千年传统特色的多种营养成分齐全，肇庆裹蒸粽生产电话，色香味俱佳的多种健康食材搭配高档粽子。

6. 广东** 裹香皇鲍鱼裹蒸粽，用料：肇庆冬叶、糯米、绿豆、五花肉、鲍鱼、鼎湖山水、精盐、食糖、香辛料，是较具肇庆千年传统特色的高档海鲜粽子，是粽之臻品。

肇庆裹蒸粽行业主导品牌；

通过认证的广东老之号企业（证书编号GD140134）；

【肇庆粽*壹家，肇庆裹蒸粽生产公司，中国名点企业】裹蒸粽始祖。

肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司关于裹蒸粽文化专辑

裹蒸粽历史和传统文化背景D

技艺与工艺流程之一

     经过半个世纪的沧桑与锤炼。逐步形成了“裹香皇”裹蒸粽*特的制作技艺与工艺流程。

①裹香皇裹蒸粽的特点：入口松化、爽滑甘香、香气横溢。

②裹香皇裹蒸粽原料及配料：糯米、绿豆和肥猪肉，现在有的新型口味的裹蒸粽还在    其中加入冬菇、咸蛋黄、叉烧、瑶柱等等。

③裹香皇裹蒸粽的做法：

（1）、调粽子馅料：

在包裹蒸粽的**天，先把猪肉洗净去皮，切成小方块，调入适量盐、五香粉、糖、味素搅拌均匀。再把绿豆洗干净，浸过夜，用手搓搓出豆皮，剩下豆肉，然后把水分沥干，用少许生油、盐搅拌均匀。把糯米洗干净，把水分沥干，加入适量盐、生抽、糖、五香粉等搅拌均匀。再取一个咸蛋黄切开两半。把栗子肉洗干净，煲“烂”，取出备用。冬菇去蒂，洗干净用水泡发，然后沥干水分，备用。把虾米也洗干净，浸软。烧肉、火腿切成小件。