肇庆市裹香皇裹蒸粽有限公司新闻,外国友人喜欢粽子,不喜欢月饼。
公司就有一老美,和他共事半年多,过了端午也过了中秋,公司人人有份的也发过粽子发过月饼给他。于是我没事问过他喜欢吃粽子和月饼吗?由于比较熟,他也没那么多客套话,直接说不好吃,广东粽**家,不是很喜欢。为此我也比较理解,说实话,粽子和月饼这玩意,像我这样的80以后的年轻一点的,真心喜欢吃的都不多了,每次也就过节象征性的尝一两个,除非是特制改良的冰淇淋月饼或是特殊填充的粽子,就传统口感的粽子和月饼,你说要有很多年轻人特别喜欢吃,那**是假话。毕竟现在大家食物选择丰富,这么一大坨和一大块一口就发腻的食物,确实喜欢不来。
我恍然大悟,月饼这玩意,像方便面一样,大规模生产之后,中秋提**个多月就开卖了,甚至今年没卖出去的可能明年继续再卖。我再看了下月饼包装配料表,基本都有碳酸钠、碳酸钾、山梨酸钾、脱氢乙酸钠等被称为食品添加剂的不知道什么的化学东东。欧美系的老外,母国食品安全还是比较严格,不管是防腐剂还是食品添加物的添加,远不如天朝五花八门无底线,又远不如我们经历了千锤百炼,早已百毒不侵,所以一吃就有明显不适感。
而粽子呢,基本还是保持手工制作的比较多,甚至很多人家都自己在家包扎制作(没见过几家自家做月饼的),内涵也远不如月饼复杂,广东粽,保质期不似月饼那么漫长,相对而言防腐剂等食品添加剂添加较少,有些节日当时,或小摊蒸煮现卖的,甚至不加防腐剂。所以硬要老外选一个,难怪会选粽子不选月饼。
肇庆裹香皇裹蒸粽产品介绍一
全国各地方特产“粽”的形式和内涵不尽相同,而较具特色的当选广东肇庆的“裹蒸粽”(当地人称裹蒸),被称为“万粽**”,**粤、港、澳及东南亚。广东肇庆的“裹蒸粽”始于秦代,曾为御用粽子美食,至汉代,**广东粽,肇庆附近(包括今天的端州、高要、鼎湖)的民众开始形成春节及端午节包“裹蒸粽”过年的习俗,并一直沿袭至今天。据《南史》记载“裹蒸粽”有“点心王”之称的肇庆裹蒸,并流传俗语话:不吃裹蒸,白来肇庆。
“裹香皇裹蒸粽”号称“华南粽子大王”,是肇庆裹蒸粽**家,广东省一家**企业,名优广东粽,荣获中国名点及广东名点称号。产品除用糯米、绿豆、肥猪肉外,还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠、栗子、瑶柱、鲍鱼等,优良的品质深受高级消费群众的青睐,在公众中具有较高**度和良好的市场信誉。